مدونة منوعة بها وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات وحفظ الفواكه المطبخ وأدواته وتنظيف المنزل وترتيبه وتنظيف المطبخ وترتيب المطبخ وديكور المنزل والدايت والرجيم وزراعة الشعر وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وعلاج الإمساك وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل ومناسك الحج ومناسك العمرة وأدلة الفنادق فى مصر والسعودية ووظائف ونتائج وبرامج وأجهزةالحاسب والموبايل للبيع وحالة الطقس وأسعار الذهب


سمك صيادية- طريقة عمل سمك صيادية - سمك صيادية بالصور والتفاصيل - الصيادية الدمياطى - صيادية السمك - صيادية السمك الدمياطى - طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة الدمياطية
 
سمك صيادية- طريقة عمل سمك صيادية - سمك صيادية بالصور والتفاصيل - الصيادية الدمياطى - صيادية السمك - صيادية السمك الدمياطى
طريقة عمل سمك صيادية


مقاديرسمك الصيادية الدمياطى:
  • كيلو سمك بلطى مغسول ومتنظف جيدا لعمل الصيادية.
مقادير خلطة الصيادية
  • 1 بصلة مبشورة
  • 7 معالق كبيرة زيت
  • ذرة ملح.
  • مياه.


طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة الدمياطية:
  • نبشر البصلة.
  • نضع طاسة على النار وفيها الزيت لما يقدح نضيف البصلة المبشورة وبذرة الملح ونتركها على النارمع التقليب لغايه لما لون البصله يبقى  بنى غامق.
  • نطفى عليها النار ونتركها تبرد.
  • ندقها بالهون .
  • نجهز حله فيها مياه ونضيف لها البصله بعد دقها ولما تغلى نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • ولما تغلى خالص ويصبح لونها لون الصيادية بنى غامق نضيف السمك 5 دقائق على كل وجه ونقلبه على الوجه التانى بحيث ما يتهريش.
  • بعد كده نطلع السمك ونحطه فى الطبقبدون الشوربة.
  • نأخذ شوية شوربه سمك  على جنب سنضع بهم السمك عند التقديم(لا نضع الشوربة مع السمك من الأول حتى لا يتهرى السمك).
  • بعد كده نصفى باقى الشوربه حتى لا يكون بها أى عضم سمك.
  • نكون مجهزين أرز غاسلينه كويس ونضيف له الشوربه بدلا من الماء عند الطبخ.
  • يصبح لون الأرزالصيادية بنى.
  • عند التقديم نعصر ليمون على الشوربه ونضع السمك بها وتقدم مع الأرز البنى. 
 مواضيع ذات صلة:

فى : التعليقات 0

ليست هناك تعليقات على : الصيادية الدمياطى

أضف تعليق: تذكر قوله تعالى: (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

asdas

adsense code