Translate

شريط

السبت، 26 يناير، 2013

كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد بالخطوات والصور


كيكة الزبادى الهشة للشيف أسامة السيد - كيكة الزبادى بالسمسم للشيف أسامة السيد - كيكة الزبادى بالصور والخطوات- طريقة عمل كيك الزبادى والسمسم للشيف أسامة السيد.
كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد
كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد بالخطوات والصور


مقاديركيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد بالخطوات والصور:

  • 3 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب سمسم.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 كوب سكر.
  • 2 كوب زبادي.
  • 3 بيض.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 2 كوب كريمة لباني مخفوقة.
  • 2 ملعقة صغيرة طحينة (معجون سمسم).
  • سكر بودرة.
  •  سمسم محمص .
  •  توت طازج للتزيين.

طريقة عمل كيك الزبادي والسمسم الشيف أسامة السيد :


-يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-يُدهن قالب فرن دائري مجوف من الوسط بقليل من الزبدة، ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.
-يُخلط الدقيق، الملح، البيكنج صودا، البيكنج بودر، الفانيليا والسمسم في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
-يُضاف الزيت، السكر، الزبادي، البيض وعصير الليمون، ويُخفق الخليط جيداً على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
-يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة.
-توضع الكريمة اللباني المخفوقة في وعاء عميق، تُضاف الطحينة مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
-يُقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد، ثم يُرش بالسكر البودرة.
-يُقطع الكيك، ويُقدم مع خليط الكريمة والطحينة ويُزين بالسمسم المحمص والتوت الطازج.

مواضيع ذات صلة:


‏ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

أطلب أى وصفة تصلك بإذن الله

أطلب أى وصفة تصلك بإذن الله
ركن الطلبات والإستفسارات فى خدمة إسألنى