وصفات الشيف شربينى - الشيف شربينى - أكلات الشيف شربينى-سلطة الكول سلو-مكرونة بالباشاميل-الشيف شربينى-برنامج CBC سفرة
·
نضع رشه خل على البصل (حتى لا تحدث رائحة كريهة للبصل)
· نضع الجزر مع البصل والكرنب ونخلطهم جميعا مع الملح والسكر والمايونز.
لتحضير البشاميل ضعى السمن على النار حتى يسخن ثم ضعى الدقيق و وقلبى حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعى اللبن و الشوربة و اتمرى فى التقليب حتى الحصول على قوام متكاسك .
| وصفات الشيف شربينى وأحلى أكلات الشيف على CBC سفرة |
وصفات الشيف شربينى وأحلى أكلات الشيف على CBC سفرة:
وصفات الشيف شربينى
مقادير سلطة الكول سلو للشيف شربينى:
 |
مقادير سلطة الكول سلو للشيف شربينى |
نصف كرنبه متقطعة شرائح - 300 جم جزرمتقطع شرائح -بصلة
متقطعة شرائح-مايونيز- 2 ملعقة كبيرة
سكر- فلفل- ملح – 2 ملعقة كبيرة خل.
طريقة سلطة الكول سلو للشيف شربينى :
طريقة سلطة الكول سلو للشيف شربينى :
· نضع الجزر مع البصل والكرنب ونخلطهم جميعا مع الملح والسكر والمايونز.
. نحضر طبق كبير نرصه فيه.
أكلات الشيف شربينى
أكلات الشيف شربينى
- نصف كيلو لحمه مفرومة.
- مكرونه قلم
- بصله
- ملح
- بهارات
- بيضة
- بقسماط
- لبن (حليب) لعمل الباشاميل
- نعصج اللحمة وذلك بتقطيع بصلة قطع صغيرة ووضعها فى الزيت المقدوح حتى تصفر.
- بعدها نبهر اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والكمون والبهارات السبعة إن وجدت.
- نضع اللحمه على البصلة بعد ما إصفرت ونقلبه حتى تشرب كل مياهها ويتم تعصيجها.
- نسلق المكرونة وذلك بتسخين كميه من المياة فى حلة ووضع بعض الملح وملعقة زيت حتى لا تتعجن المكرونة.
نحضر الباشاميل
مقاديرالباشاميل:
4 ملعقة دقيق كبيرة .
2 كوب لبن و 2 كوب شوربة .
4 ملعقة زبدة .
ملح و فلفل ابيض .
2 كوب لبن و 2 كوب شوربة .
4 ملعقة زبدة .
ملح و فلفل ابيض .
طريقة تحضير الباشاميل:
لتحضير البشاميل ضعى السمن على النار حتى يسخن ثم ضعى الدقيق و وقلبى حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعى اللبن و الشوربة و اتمرى فى التقليب حتى الحصول على قوام متكاسك .
طريقة عمل المكرونة بالباشاميل:
- نأخذ نصف الباشاميل ونصف اللحمه ونقلبهم مع المكرونة
- ندهن الصينية زيت ونبطنها بالبقسماط
- نأخذ نصف الخليط ونضعه فى الصينية فى طبقة
- والطبقة الثانيه هى باقى اللحمة المعصجة
- والطبقة الثالثه هى باقى خليط المكرونه واللحمه والباشاميل
- على الوش نضيف باقى الباشاميل
- ونأخذ صفار البيضة نضعه فوق الباشاميل
- ثم نرش بقسماط على الوجه
- ندخلها الفرن
وبالهنا والشفاء
مواضيع ذات صلة:
كفتة الحاتى للشيف شربينى مجربة ولذيذة مثل المحلات
طريقة صوص الباشاميل للشيف أسامة السيد
طريقة عمل كعك العيد للشيف الشربينى eid cake recipe
بالفيديو طريقة عمل البيتزا للشيف شربينى pizza recipe
طريقة عمل الهامبورجر بالتفاصيل والصورللشيف شربينى burger recipes
مواضيع ذات صلة:
كفتة الحاتى للشيف شربينى مجربة ولذيذة مثل المحلات
طريقة صوص الباشاميل للشيف أسامة السيد
طريقة عمل كعك العيد للشيف الشربينى eid cake recipe
بالفيديو طريقة عمل البيتزا للشيف شربينى pizza recipe
طريقة عمل الهامبورجر بالتفاصيل والصورللشيف شربينى burger recipes
. بالهناء والشفاء
تعليقات: 0
إرسال تعليق