مدونة منوعة بها وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات وحفظ الفواكه المطبخ وأدواته وتنظيف المنزل وترتيبه وتنظيف المطبخ وترتيب المطبخ وديكور المنزل والدايت والرجيم وزراعة الشعر وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وعلاج الإمساك وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل ومناسك الحج ومناسك العمرة وأدلة الفنادق فى مصر والسعودية ووظائف ونتائج وبرامج وأجهزةالحاسب والموبايل للبيع وحالة الطقس وأسعار الذهب


وصفات الشيف شربينى - الشيف شربينى - أكلات الشيف شربينى-سلطة الكول سلو-مكرونة بالباشاميل-الشيف شربينى-برنامج CBC سفرة

 
وصفات الشيف شربينى - الشيف شربينى - أكلات الشيف شربينى-سلطة الكول سلو-مكرونة بالباشاميل-الشيف شربينى-برنامج CBC سفرة
وصفات الشيف شربينى وأحلى أكلات الشيف على CBC سفرة


وصفات الشيف شربينى وأحلى أكلات الشيف على CBC سفرة:

  وصفات الشيف شربينى

مقادير سلطة الكول سلو للشيف شربينى:

مقادير سلطة الكول سلو للشيف شربينى

مقادير سلطة الكول سلو للشيف شربينى

نصف كرنبه متقطعة شرائح - 300 جم جزرمتقطع شرائح -بصلة متقطعة شرائح-مايونيز-  2 ملعقة كبيرة سكر- فلفل-  ملح – 2 ملعقة كبيرة خل.

طريقة سلطة الكول سلو للشيف شربينى :

·      نضع رشه خل على  البصل (حتى لا تحدث رائحة كريهة للبصل)
·  
نضع الجزر مع البصل والكرنب ونخلطهم جميعا مع الملح والسكر والمايونز.
. نحضر طبق كبير نرصه فيه.

أكلات الشيف شربينى

المكرونة بالباشاميل للشيف شربينى


المكرونة بالباشاميل للشيف شربينى

مقادير المكرونة بالباشاميل الشيف شربينى:
  • نصف كيلو لحمه مفرومة.
  • مكرونه قلم
  • بصله
  • ملح
  • بهارات
  • بيضة
  • بقسماط
  • لبن (حليب) لعمل الباشاميل


وصفات الشيف شربينى

طريقة المكرونة بالباشاميل للشيف شربينى:
  • نعصج اللحمة وذلك بتقطيع بصلة قطع صغيرة ووضعها فى الزيت المقدوح حتى تصفر.
  • بعدها نبهر اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والكمون والبهارات السبعة إن وجدت.
  • نضع اللحمه على البصلة بعد ما إصفرت ونقلبه حتى تشرب كل مياهها ويتم تعصيجها.
  • نسلق المكرونة وذلك بتسخين كميه من المياة فى حلة ووضع بعض الملح وملعقة زيت حتى لا تتعجن المكرونة. 

مقاديرالباشاميل:

4 ملعقة دقيق كبيرة .
2 كوب لبن و 2 كوب شوربة .
4 ملعقة زبدة .
 ملح و فلفل ابيض .

طريقة تحضير الباشاميل: 

لتحضير البشاميل ضعى السمن على النار حتى يسخن ثم ضعى الدقيق و وقلبى حتى يصبح ذهبى اللون ثم ضعى اللبن و الشوربة و اتمرى فى التقليب حتى الحصول على قوام متكاسك .



 طريقة عمل المكرونة بالباشاميل:
  • نأخذ نصف الباشاميل ونصف اللحمه ونقلبهم مع المكرونة
  • ندهن الصينية زيت ونبطنها بالبقسماط
  • نأخذ نصف الخليط ونضعه فى الصينية فى طبقة
  • والطبقة الثانيه هى باقى اللحمة المعصجة
  • والطبقة الثالثه هى باقى خليط المكرونه واللحمه والباشاميل
  • على الوش نضيف باقى الباشاميل
  • ونأخذ صفار البيضة نضعه فوق الباشاميل
  • ثم نرش بقسماط على الوجه
  • ندخلها الفرن
. بالهناء والشفاء

فى : التعليقات 0

ليست هناك تعليقات على : وصفات الشيف شربينى وأحلى أكلات الشيف على CBC سفرة

أضف تعليق: تذكر قوله تعالى: (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

asdas

adsense code