-->

الكرواسون بالتفاصيل والصور للشيف خالد على Croissant recipe

الكرواسون بالتفاصيل والصور للشيف خالد على  Croissant recipe
    كرواسون - كرواسون بسيط - كرواسون للشيف خالد على بالتفاصيل والصور- كرواسون هش - كرواسون بالشيكولاته - عجينة الكرواسون خطوة بخطوة Croissant- Croissant recipe
    كرواسون - كرواسون بسيط - كرواسون للشيف خالد على بالتفاصيل والصور- كرواسون هش - كرواسون بالشيكولاته - عجينة الكرواسون خطوة بخطوة Croissant- Croissant recipe
    الكرواسون بالتفاصيل والصور للشيف خالد على  Croissant recipe 


    مقادير الكرواسون بالتفاصيل Croissant recipe
    • 350 جرام دقيق.
    • 130 مللى حليب.
    • او 2 ملعقه كبيره لبن بودر ويضاف اليها 130 مللى ماء 50 جرام سكر.
    • 3 بيضه 2 فى العجين وواحده للتلميع.
    • 5 جرام ملح.
    • 7 جرام خميره.
    • 200 جرام زبده.
    طريقه الكرواسون للشيف خالد على  Croissant recipe 
    • نضع الزبده وعليها رشه دقيق ثم تبطط وتوضع فى الثلاجه .
    • نقوم بعجن باقى المقادر جميعها وتركهاللراحه ونقوم بفردها ووضع الزبده فى النصف وتقفل عليها مثل الظرف وتفرد اول فرده وبعدها تطبق وتوضع فى الفريزر 30 دقيقه .
    • ونكرر فردها 3 مرات وتفرد وتلف العجينه بعد تقطيعها على شكل مثلث .
    • وممكن ان تحشى جبنه او شيكولاته .
    • تترك للتخمير100 دقيقه وتدهن بالبيض والماء والفانيليا .
    • تسوى على درجه حراره 170 لمده 18 دقيقه.

    كرواسون , كرواسون بسيط , كرواسون للشيف خالد على بالتفاصيل والصور, كرواسون هش , كرواسون بالشيكولاته , عجينة الكرواسون خطوة بخطوة ,Croissant,Croissant recipe

    معجنات ومخبوزات,معجنات ومخبوزات 2015,معجنات ومخبوزات 2015,معجنات ومخبوزات 2015,وصفات مخبوزات بالصور,وصفات مخبوزات بالصور,وصفات مخبوزات بالصور,ملف كامل لطرق عمل كل أنواع المعجنات والمخبوزات,معجنات ومخبوزات,بيتزا,فطائر,مقرمشات,خبز,وصفات مخبوزات بالصور,طريقة عمل معجنات ,بالصور,قسم المعجنات والمخبوزات, Dough ,baker
    هبه
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع جبنا التايهة .

    إرسال تعليق