صينية البطاطس باللحم أو الدجاج بالصور خطوة خطوة

صينية البطاطس باللحم أو الدجاج بالصور خطوة خطوة

•  كيلو بطاطس.
• كيلو لحم.
• نصف كيلو طماطم نغسلها ونعصرها فى الخلاط.
• بصلتين متوسطين الحجم.
• ملح.
•  فلفل.
•  بهارات لحم.
•  زيت.

طريقة صينية البطاطس باللحم:

• نقشر البصل وننغسله ونقطعه حلقات دائرية.
• نغسل البطاطس.
• نقوم بتقشير البطاطس.
  
• نغسلها مرة أخرى.
• نقوم بتقطيع البطاطس حلقات سميكة.

صينية البطاطس باللحم

• نرشها بنصف ملعقة ملح ونقلبها كويس.
• نتركها حوالى نصف ساعة تشرب الملح.
• نضيف لها 4 ملاعق زيت. ونقوم بتقليبها.
• كل ماسبق ولم نضع صينية البطاطس على النار. كل ذلك حتى تشرب البطاطس من الطماطم بسهولة.
• الآن نقوم بوضع الصينية على النارونغطيها ونتركها تستوى على البخار شوية حتى تشرب مياهها مع تحريك الصينية علما بان الزيت موضوع حتى لا تلزق البطاطس فى الصينية .
• نكون مجهزين عصير الطماطم ونضيفها على الصينية مع إضافة الملح والفلفل والبهارات.

• نقوم بإضافة اللحم المسلوقة نصف سوى ونضيفها لصينية اللبطاطس ونتركها تكمل سواها مع البطاطس.
• نقوم بتغطية الصينية و تحريكها كل شوية حتى تستوى.
• لما تستوى خالص وتشرب الطماطم. نشغل شواية الفرن ونضع الصينية فى الفرن حتى تتحمر.