مدونة منوعة بها وصفات للطبخ والحلويات والكيك والمخبوزات و البهارات وحفظ الفواكه المطبخ وأدواته وتنظيف المنزل وترتيبه وتنظيف المطبخ وترتيب المطبخ وديكور المنزل والدايت والرجيم وزراعة الشعر وزيادة الوزن والتسمين وعلاج فقر الدم والأنيميا والطب البديل والعلاج بالأعشاب وعلاج الإمساك وصحة المرأة وجمالها وعلاج العقم والطفل ومناسك الحج ومناسك العمرة وأدلة الفنادق فى مصر والسعودية ووظائف ونتائج وبرامج وأجهزةالحاسب والموبايل للبيع وحالة الطقس وأسعار الذهب


طاجن البامية - طاجن البامية باللحمة - البامية بالصور- البامية المصرية - البامية الخضراء -طاجن البامية باللحمة البتلو والضانى بالصور

 البامية باللحمة
طاجن البامية باللحمة

مقادير البامية باللحمة:

  • كيلو بامية.
  • نصف كيلو طماطم.
  • ملح وفلفل.
  • زيت. 
  • ثوم.
  • كيلو لحم.
طريقة البامية المصرية:


  • نقمع البامية
  • تغسل البامية وذلك بغلى الماء ثم نضع نضع به البامية دقائق ونشيلها ونغسلها بمياه باردة.
طاجن البامية - طاجن البامية باللحمة - البامية بالصور- البامية المصرية - البامية الخضراء -طاجن البامية باللحمة البتلو والضانى بالصور
طاجن البامية باللحمة البتلو والضانى بالصور

  • نجهز عصير الطماطم وذلك بتحضير حوالى نصف كيلو طماطم نعصره فى الخلاط مع إضافة كوبين ماء.
  • نجهز تخديلة الثوم حوالى 5 فصوص ثوم نقشرهم ونغسلهم ونقطعهم قطع صغيرة ونشوحهم فى الزيت لما يصفر الثوم.
  • عندما يصفر الثوم نضيف إليه عصير الطماطم ونتركها على النار حتى تتسبك.
  • ثم نصفى البامية من الماء.
  • نضيف البامية لتسبيكة الطماطم مع إضافة حوالى ملعقة ملح وفلفل ونهدى النار 
  • نقوم بإضافة اللحم المسلوق مسبقاً(نصف سوى لأنها هتكمل سواها مع البامية).
  • ونتركها حتى تستوى.
  • ثم نعمل تخديلة ثوم أخرى.ونضيفها للبامية مع التقليب.

ملاحظة على عمل طاجن البامية باللحم:


  • يمكن بدل ما نغسل البامية فى الماء الساخن نقوم بنقعها فى ماء عادى حوالى ساعة ونغسلها جيداً. 
  • فى حالة البامية المجمدة نفس الخطوات بداية من تحضسر الطماطم وتضاف البامية مجمدة ونقلل مياه الصلصة لأن بيكون فيها ثلج بيذوب فى الصلصة.

 مواضيع ذات صلة:





فى : التعليقات 2

هناك 2 تعليقًا على : طاجن البامية باللحمة البتلو والضانى بالصور

تسلم الايادى سهلة وبسيطة

تسلمى أختى الكريمة. شرفتينا بزيارتك للمدونة. تابعونا فعندنا الكثير من الوصفات البسيطة والمجربة.

أضف تعليق: تذكر قوله تعالى: (( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

asdas

adsense code