Translate

شريط

الثلاثاء، 10 يوليو، 2012

طريقة عمل البيتي فور(البتيفور) للشيف حسن بالصور وخطوة خطوة


طريقة عمل البيتي فور

البتيفور بالصور
طريقة عمل البيتي فور

البتيفور اللذيذ
المقادير:
 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الثلاجة.
350 جرام سكر بودرة .
1250 جرام دقيق.
ملعقة صغيرة  فانيليا.
بياض 8 بيضات.
ذرة ملح.
الطريقة:

طريقة عمل البيتي فور الناعم 
  • تخفق الزبدة البارده الى ان تبيض وتصبح كالكريمه.
  • ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق .
  • ثم ننزل ببياض البيض على شكل سرسوب زى المايونيز كده مع الخفق المستمر وهتلاقى العجينه نفشت كده وبان عليها انها ناجحه وبقت بيضاء جدا.
  • ثم ننزل بالفانيليا ونستمر فى الخفق وننزل بالدقيق المضاف له ذرة ملح مره واحده ونخفقه خفقه واحده.
  • ونلم العجينه وهتكون ملزقه جدا ومش ماسكه نفسها
    تترك تريح فى الثلاجه نص ساعه وطلعيها هتلاقيها جمدت.
    طريقة عمل البيتفوربالصور 
  •  وابدأى شكلى البيتي فور.
  •  تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 150 لمدة 12 دقيقة
    ملحوظة:
البتيفور للشيف حسن
من الممكن أن تعملى بها أشكال متنوعة وأنواع مختلفة من البتيفور.
من الممكن أن تنقصى من العجينة 100 جرام دقيق و تقسمى العجينة 3 أقسام

  • أول قسم اضفت له 33 جرام دقيق ابيض عادى وده البيتى فور الأبيض.
  • وثانى جزء أضفت له 33 جرام من الكاكاو وده بقى الللى بالشيكولاته.
  • وثالث جزء أضفت له 60 جرام من جوز الهند وده بقى بسكوت جوزهند رائع.
 طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor

 طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor

طريقة أخرى لعمل البتيفور: 
وكل سنة وإنتم طيبين
طريقة عمل البيتي فور ,البتيفوربالصور,البتيفور للشيف حسن,البتيفور خطوة خطوة

‏هناك 18 تعليقًا:

  1. يعطيك العافية http://pepoleas.blogspot.com/

    ردحذف
  2. الله يعافيك أخى الكريم

    ردحذف
  3. مرسى جداا والله حلوه بس مش طويله

    ردحذف
  4. العفو . وشرفتنا زيارتك .أنا حبيت أضع طريقة البتيفور للشيف حسن بالتفصيل وبكل ملاحظاته ضماناً لنجاح الوصفة . وعشان خاطرك أنا عملت طريقة تانية مختصرة للبتى فور على الرابط التالى
    طريقة عمل البيتى فوربالصور والتفاصيل Albetifor

    ردحذف
  5. انا كثيييييييييييييرررررررر كثييييييييييرررررررررررررررررراحب البيتي فور ويعطيك العافية يا اخي الكريم انا مايا من فلسطين غزة

    ردحذف
  6. الله يعافيك أختنا الكريمة مايا . على المدونة طريقة أخرى للبتيفور للشيف أحمد القاضى بالفيديو . أضفتها لك فى نهاية التدوينة وتجديها أيضا فى تبويب

    ردحذف
  7. حلووووووووووووووووو

    ردحذف
  8. لو سمحتم لو في طريقة للبيتيفور بطريقة اسرع و بأقل بيض-مع خالص شكري ع مجهوداتكم الطيبة و رمضـــاااااااان كريم

    ردحذف
  9. أختنا الكريمة فى مدونتك جبنا التايهة طلباتك أوامر
    عندك فى نهاية طريقة البتيفور للشيف حسن
    عنوان طرق
    رابطين لطرق مختلفة لعمل البتيفور وإن شاء الله تعجبك

    طريقة عمل البتيفور بالفيديو الشيف أحمد القاضى Albetifor


    الثانى

    طريقة عمل البيتى فوربالصور والتفاصيل Albetifor

    شاهدى الفيديو الموجود على المدونةلصناعة البتيفور للشيف أحمد القاضى

    ردحذف
  10. تسلمي يا غالية و عن نفسي جربت طريقة الشيف احمد وطلعت جناااااااااااااااااااااااان لاني نحب البيتيفور بشكل جنوني -ع فكرة انا من ليبيا حبيت نشكركم ع حسن الضيافة المتمثلة في الرد الانيق والسلس ربي يعاونكم و نستنوا في الاحسن

    ردحذف
  11. الله يسلمك أختنا الكريمة من ليبيا . أنا على فكرة مثلك باستخدم طريقة الشيف أحمد القاضى . وبتطلع معايا نتائج ممتازة .وشرفتى موقعنا . وتحت أمرك فى أى طلب أو وصفة.

    ردحذف
  12. حلوة اوى شكرا جداااااا

    ردحذف
  13. الشكر لله. وتحت أمركم فى أى وصفة

    ردحذف
  14. ما يأمر عليك ظالم يا غالية - مشكووووووووووورة اوي كتييييير هللللللللللللللللللللبة- جبنا التايهة اصبحت مدونتي المفضلة

    ردحذف
  15. ونحن يسعدنا ذلك .تشرفى مدونتنا جبنا التايهة فى أى وقت

    ردحذف
  16. الله ينور

    ردحذف

أطلب أى وصفة تصلك بإذن الله

أطلب أى وصفة تصلك بإذن الله
ركن الطلبات والإستفسارات فى خدمة إسألنى