طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل بدون استخدام الماكينة- جيلاتى فانيليا-ايس
كريم -آيس كريم - أيسكريم ليمون -طريقة عمل الأيس كريم فراولة -آيس كريم شيكولاته - آيس
كريم سهل -طريقة عمل آيس كريم منزلى -طريقة عمل جيلاتى فى البيت - ice
cream -ice cream recipe
 |
| طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل بدون استخدام الماكينة |
طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل بدون استخدام الماكينة:
الآيس كريم من ألذ المثلجات المحببة للكبار والصغار خاصة في فصل الصيف مع ارتفاع حرارة الجو،يطلق عليه آيس كريم أو أيسكريم أوالبوظة ،وأغلب المثلجات مثل الآيس كريم تصنع بالمصانع من الماء والثلج وبدائل السكر والجيلاتين وبعض نكهات الفواكه ومسحوق الشيكولاته (الكاكاو) ، ويصنع الآيس كريم في ماكينة خاصة تسمي ماكينة الآيس كريم ،لذلك يفضل لك سيدتي ولصحة أطفالك أن تقومي بعمل الآيس كريم في المنزل وبدون ماكينة الآيس كريم .
طريقة عمل آيس كريم سهل بدون استخدام الماكينة:
- نصف لتر لبن حليب.
- سكر لتحلية الحليب .
- 2 فص مستكة صغيرة.
- ملعقة كبيرة نشا.
- 2 ملعقة ماء بارد.
- فانيليا ويمكن إستخدام علبة لبن مكثف.
- ملعقة صغيرة سكر بودرة.
- 2 ييضة.
- ملعقة كبيرة ماء.
طريقة عمل أيس كريم إقتصادى بالمنزل:
- توضع المستكة مع ملعقة السكرالبودرة على النار حتى يذوب السكر ويتغير اللون إلى الأصفر.
- يرفع من على النار.
- يضاف الحليب والسكر للخليط السابق مع التقليب المستمروهو على النار حتى يغلى .
- نقوم بتذويب ملعقة النشاء فى 2 ملعقة ماء بارد.
- بعد الغليان يضاف إليه النشاء المذاب فى الماء.
- يتم التقليب جيداً حتى يصبح قوامه مثل المهلبية الخفيفة.
- يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد.
- يضاف إليه البيض والفانيليا.
- يضرب الخليط جيداً بمضرب البيض.
- يقسم الخليط إلى أجزاء .
- نلون جزء بالشيكولاته (بنى) باستخدام ملعقة كبيرة من مسحوق الشيكولاته (الكاكاو) وآخر برائحة الفراوله وثالثة برائحة الليمون وهي متوفرة عند العطار.
- يوضع فى علب ثلاجة ويوضع في الفريزرحتى يتجمد.
- يتم تقديمه فى كاسات.
نتمني في نهاية موضوعنا هذا في جبنا التايهة أن نكون قدمنا لك سيدتي طريقة عمل ايس كريم سهل ويمكنك تنفيذها لعمل جميع أنواع الأيس كريم وهي طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل بدون ماكينة فلن تحتاجي لها سواء أحببت تنفيذ طريقه عمل الايس كريم فانيليا أوطريقة عمل الايس كريم فى المنزل بدون بيض(طريقة عمل الآيس كريم السابقة لا تحتاج بيض)،طريقة عمل الايس كريم فى المنزل بالمانجو(نفس الطريقة مع إضافة بعض عصير المانجو أو نكهة المانجو الموجودة عن العطار) ، ونفس الطريقة لتنفيذ طريقة عمل الايس كريم بالفراولة ، وإذا أردت طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته كل ماعليك هو قراءة الموضوع التالي طريقة عمل آيس كريم شيكولاته مع ملاحظة أن هذه الطريقة تختلف عن طريقة عمل الايس كريم للشيف حسن، ولكنها طريقة مميزة وناجحة لعمل الآيس كريم.
مواضيع ذات صلة:
- طريقة عمل صوص الشوكولاته بالتفاصيل Chocolate Sauce Recipe
- تحضير الكريم شانتيه عادى وبالكاكاو وبجميع الألوان
- كيكةالشيكولاته دايت و بدون بيض صيامى fast cake recipe
- بودنج الشيكولاتة للشيف حسن بالصور خطوة خطوة
- طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل
- آيس كريم شيكولاته
- طريقة عمل بسكويت العسل خطوة بخطوة بالتفاصيل والصور
- طريقة عمل بسكويت جوز الهند سهل وسريع خطوة بخطوة بالصور
- البغاشة المصرية بالصور للشيف خالد على
- بسكوت توسكانينى بالتفصيل والصور للشيف خالد على
- طريقة عمل كيكه اللاب كوخن للشيف خالد على
تعليقات: 0
إرسال تعليق